Braseiro da Alice Grill, Restaurante e Bar
TODOS OS DIAS, DAS 9H À 1:30H DA MANHÃ
CARDÁPIO
Cardápio Principal
BELISCOS DE ALICE
ENTRADAS FEITAS NA BRASA
| PROVOLETA 300g | 49,00 | |
| PÃO DE ALHO unidade | 9,00 | |
| LINGUIÇA DE PERNIL unidade | 9,00 | |
| QUEIJO COALHO 180g | 26,00 | |
| MIX (pão, queijo, linguiça, coração) | 62,00 |
FRITOS
| BOLINHO DE BACALHAU unidade | 11,00 | |
| BOLINHO DE BACALHAU porção 6 unidades | 56,00 | |
| CROQUETE DE CORDEIRO unidade | 11,00 | |
| CROQUETE DE CORDEIRO porção 6 unidades | 56,00 | |
| CROQUETE DE CARNE DE SOL unidade | 12,00 | |
| CROQUETE DE CARNE DE SOL porção 6 unidades | 58,00 |
PASTÉIS
| QUEIJO OU CARNE | 12,00 | |
| CAMARÃO OU CAMARÃO COM CATUPIRY | 14,00 | |
| CUPIM OU CUPIM COM QUEIJO | 14,00 | |
| CORDEIRO OU CORDEIRO COM QUEIJO | 16,00 |
SALADAS
| BELLA GIOVANA (rúcula, lascas de parma, lascas de melão, borrata finalizada com molho pesto) | 58,00 | |
| CAESAR (alface americano, molho Caesar, croutons e lascas de parmesão) | 39,00 | |
| DO CHEF (tomate, palmito, cebola roxa) | 39,00 |
MUNDO DE ALICE
para 2
| PICANHA DE CORDEIRO URGUAI (preparado cuidadosamente pelo nosso mestre churrasqueiro. Guarnecido c/arroz de lentilha, vagem branqueada e farofa à Dolabella) | 209,00 | |
| CUPIM PREPARADO NA BRASA POR 8 HORAS (guarnecido c/arroz maluco, farofa de banana e salada de batata) | 169,00 | |
| PICANHA DE SOL AO SERTÃO (guarnecido c/baião de dois cremoso, aipim frito ou cozido, queijo coalho e farofa de banana) | 209,00 | |
| DOURADO NA BRASA OU FILÉ DE SALMÃO (guarnecido c/arroz de tomate e legumes na brasa) | 189,00 | |
| LOMBO DE BACALHAU PREPARADO NA BRASA (guarnecido c/arroz de brócolis e batata ao murro) | 269,00 |
CLÁSSICOS DE ALICE
para 1 | para 2
| GALLETO SIMPLES (guarnecido c/vinagrete e farofa da casa) | 43,00 | |
| GALLETO DESOSSADO SIMPLES (guarnecido c/vinagrete e farofa da casa) | 45,00 | |
| FRANGO ASSADO SIMPLES (guarnecido c/vinagrete e farofa da casa) | 49,00 | |
| COMBINADO DE GALETO (guarnecido c/arroz branco, fritas, farofa de ovos, 2 linguiças de pernil, vinagrete) | 116,00 | |
| COMBINADO DE GALETO DESOSSADO (guarnecido c/arroz branco, fritas, farofa de ovos, 2 linguiças de pernil, vinagrete) | 118,00 | |
| FILÉ DE FRANGO PREPARADO NA BRASA (guarnecido c/arroz branco, fritas, farofa de ovos e vinagrete) | 46,00 | 82,00 |
| CONTRAFILÉ GRILL (guarnição à sua escolha: à campanha, ao Oswaldo aranha, à gaúcha ou à francesa) | 79,00 | 139,00 |
| PICANHA GRILL (guarnição à sua escolha: À campanha, ao Oswaldo aranha, à gaúcha ou à francesa) | 109,00 | 198,00 |
| FILÉ MIGNON 5 UP (guarnição à sua escolha: à campanha, ao Oswaldo aranha, à gaúcha ou à francesa) | 109,00 | 198,00 |
| CHURRASCO MISTO aprox. 800g (proteínas: contrafilé, galeto, lombo suíno e pernil. Guarnecido c/arroz branco, fritas, farofa de ovos e vinagrete) | 219,00 |
ALICE TERRA E MAR
para 1 | para 2
| FEIJOADA NOBRE (proteínas: carne seca, paio, lombo suíno, calabresa, costelinha suína. Guarnecido c/arroz branco, torresmo, couve e farofa da casa) | 59,00 | 109,00 |
| MEDALHÃO DE MIGNON (filé mignon ao molho madeira) | 98,00 | 192,00 |
| MOQUECA DE DOURADO (cozido de dourado com ingredientes refogados no azeite de dendê e leite de coco. Acompanhado de arroz branco e farofa de dendê) | 85,00 | 172,00 |
| MOQUECA DE CAMARÃO (cozido de camarão com ingredientes refogados no azeite de dendê e leite de coco. Acompanhado de arroz branco e farofa de dendê) | 92,00 | 189,00 |
| RISOTO DE CAMARÃO | 95,00 | 189,00 |
| CAMARÃO CROCANTE (empanado na farinha panko, guarnecido com arroz à grega e batata portuguesa) | 95,00 | 189,00 |
CORTES ESPECIAIS
Proteínas servida com uma opção de molho, farofa e mais duas guarnições à sua escolha.
| BIFÉ DE ANCHO aprox. 350g (corte clássico argentino do contrafilé com características de maciez e sabor apurado) | 149,00 | |
| CHORIZO aprox. 350g (contrafilé cortado na transversal) | 149,00 | |
| ASSADO DE TIRA CARA PRETA aprox. 350g (tiras do corte mais tradicional da costela) | 209,00 | |
| CARRÉ DE CORDEIRO DA SWIFT aprox. 350g (suculentas costelas de cordeiro no corte french rack) | 209,00 |
Escolha dois acompanhamentos:
- arroz maluco
- arroz à grega
- arroz à piamontese
- arroz de brócolis
- arroz branco
- batata frita
- batata corada
- batata portuguesa
- legumes na brasa
Agora escolha um molho:
- chimichurri
- holandês
- gorgonzola
- hortelã
- alho
ALICE COM A MÃO NA MASSA
Massa e molho à sua escolha.
| ESPAGUETE, PENNE OU NHOQUE (molhos: ao suco, à bolonhesa, ao molho branco com gorgonzola, ao Catupiry ou à carbonara) | 72,00 |
SANDUÍCHE
Servido com batatas fritas.
| FILÉ DE FRANGO COM QUEIJO E SALADA | 28,00 | |
| FILÉ MIGNON COM QUEIJO E ABACAXI | 39,00 | |
| CHORIPAN PREPARADO COM LINGUIÇA DE PERNIL, QUEIJO E VINAGRETE | 26,00 |
CALDOS E SOPAS
| CALDO VERDE com pimenta dedo de moça | 28,00 | |
| SOPA DE CAMARÃO com batata baroa e gengibre | 49,00 | |
| FEIJÃO AMIGO | 22,00 | |
| CANJA DE GALINHA | 26,00 |
GUARNIÇÕES A PARTE
| FEIJÃO | 12,00 | |
| ARROZ BRANCO OU ARROZ DE BRÓCOLIS | 22,00 | |
| ARROZ CARRETEIRO, À PIAMONTESE, À GREGA OU ARROZ MALUCO | 28,00 | |
| BATATA COZIDA, PURÊ DE BATATA OU COUVE À MINEIRA | 26,00 | |
| FAROFA À BRASILEIRA, FAROFA DE OVOS, FAROFA DE BACON, FAROFA DE ALHO | 22,00 | |
| LEGUMES NA BRASA OU BANANA ASSADA | 32,00 | |
| SALADA DE BATATA (composta com batatas cozidas, maionese, cebola roxa e salsinha) | 32,00 |
SOBREMESAS
| SORVETE 2 BOLAS (creme ou tapioca) | 16,00 | |
| PUDIM DE LEITE para 1 | 12,00 | |
| TORTAS VARIADAS unidade | 12,00 | |
| PROFITEROLE (servido com sorvete) | 32,0 | |
| BROWNIE COM SORVETE | 31,00 | |
| PETIT GATEAU COM SORVETE | 31,00 |
ATENÇÃO: No caso de divergência nos valores dos preços do nosso Cardápio , com o cardápio físico da loja, o valor válido será o do cardápio físico de utilizado no estabelecimento. Trabalhamos com cardápio sempre atualizado aqui, mas somos todos humanos e falhas podem acontecer.